Tepecik’ten doğan, manda sütüyle büyüyen bir lezzet hikayesi
Dondurmam Kaymak Tepecik; Kütahya’nın Tavşanlı ilçesine bağlı Tepecik beldesinde, Serap Karabacak’ın azmiyle başlayan, manda sütü ve doğal meyvelerle büyüyen yerel bir dondurma markasıdır.
gerçek
dondurma
Bir kadın girişimcinin başarı hikayesi
Dondurmam Kaymak Tepecik, emek, azim ve doğal üretim anlayışıyla büyüyen yerel bir markadır.
Hayallerinden vazgeçmeyen bir girişim, bugün Tepecik’in lezzet değerlerinden biri
Serap Karabacak’ın yolculuğu yalnızca bir dondurmacı dükkânı açmakla başlamadı. Eğitim hayatını tamamlamak, üretmek, kendi işini kurmak ve yaşadığı bölgeye değer katmak isteyen güçlü bir kadın girişimci hikayesiyle başladı.
KOSGEB girişimcilik desteği ve manda yetiştiriciliği alanındaki eğitimlerle şekillenen bu yolculuk, Tepecik’te manda sütünden hazırlanan doğal dondurma üretimine dönüştü.
Mandadan kaymağa, kaymaktan dondurmaya uzanan yolculuk
Dondurmam Kaymak Tepecik’in farkı, üretimin merkezinde gerçek manda sütü, doğal meyveler ve geleneksel dondurma anlayışının yer almasından geliyor.
İlk adım: manda yetiştiriciliği
Manda sütünü değerlendirmek için başlayan üretim fikri, zamanla doğal dondurma markasına dönüştü.
KOSGEB ile girişime dönüştü
Girişimcilik süreciyle birlikte fikir işletmeye, işletme de Tepecik’in bilinen lezzet markasına dönüştü.
Yerel lezzet markası oldu
Manda sütlü, doğal meyveli ve katkısız üretim anlayışıyla hazırlanan dondurmalar bölgenin sevilen lezzetlerinden biri oldu.
Lezzetimizi özel yapan şey, her aşamada gösterilen özen
Dondurmam Kaymak Tepecik’te amaç; yoğun kıvamlı, doğal aromalı ve güvenle tüketilebilecek gerçek dondurma üretmektir.
Manda sütüyle başlayan kıvam
Dondurmanın temelini manda sütü oluşturur. Manda sütünün yoğun yapısı, dondurmaya daha tok, daha kremamsı ve karakterli bir lezzet kazandırır.
Doğal meyvelerle gerçek aroma
Meyveli çeşitlerde lezzetin kaynağı yapay tatlar değil, meyvenin kendisidir. Doğal tat dengesine önem verilir.
Katkısız üretim hassasiyeti
Renklendirici, gıda boyası ve katkı maddesi kullanmadan sade ve güvenilir bir dondurma anlayışı sunulur.
Tepecik’ten gelen yerel değer
Dondurmam Kaymak Tepecik; Tepecik’in emeğini, Tavşanlı’nın yerel kültürünü ve kadın girişimciliğinin gücünü taşıyan bir markadır.
Dondurmam Kaymak Tepecik’ten gerçek görüntüler
Dondurmalarımızı, doğal malzemelerimizi, işletmemizi ve Tepecik’ten gelen lezzet yolculuğumuzu fotoğraflarla keşfedin.
Her kaşıkta Tepecik’in emeğini, manda sütünün doğallığını ve gerçek dondurma lezzetini sunmak.
Dondurmam Kaymak Tepecik olarak amacımız; doğal, güvenilir ve yöresel dondurma anlayışını koruyarak bu özel lezzeti daha çok kişiyle buluşturmaktır.
Bizimle İletişime Geçin